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Birra Artigianale in bottiglia o lattina
Gamma ray APA - Beavertown
American Pale Ale dal profilo agrumato e tropicale, fresca e intensamente luppolata
alc. 5.4 % vol latt 33 cl
6,5 €
La bassa Lager - Brewfist
Lager fresca ed equilibrata con corpo pieno e un finale amarognolo
alc. 5.2 % vol bott 33 cl
6,5 €
La mosca Blanche - Brewfist
Birra bianca leggera e fresca, con sentori agrumati e speziati
alc. 5.2 % vol bott 33 cl
6,5 €
Mini pony Pale Ale - Brewfist
Ale inglese morbida e bilanciata dal finale amaro
alc. 5.4 % bott 33 cl
6,5 €
Gagarin Pils - Muttnik
Pils fresca e leggera con note floreali e un finale secco e pulito
alc. 4.5 % vol bott 33 cl
6,5 €
Lupoloid IPA - Beavertown
IPA con note agrumate e tropicali. Amara e rinfrescante
alc. 6.7 % vol latt 33 cl
6,5 €
Ivan Ivanovich Keller - Muttnik
Keller ambrata, dal profilo morbido e leggermente maltato, con delicate note di pane e lievito
alc. 4.7 % vol bott 33 cl
6,5 €
2Late Imperial IPA - Brewfist
Birra forte e complessa, con note di caramello, dalla luppolatura decisa e finale persistente
alc. 9 % vol bott 33 cl
6,5 €
Strelka Hoppy Saison - Muttnik
Birra chiara, fresca e leggermente fruttata, con note di agrumi e finale secco
alc. 4.7 % vol bott 33 cl
6,5 €
Il Montante Doppelbock - Brewfist
Rossa forte dal gusto morbido e pulito. Finale asciutto e note di caramello e frutta secca
alc. 7.3 % vol bott 33 cl
6,5 €
Ghisa Stout affumicata - Lambrate
Birra scura corposa e avvolgente, con note decise di affumicato e cacao
alc. 5% vol bott 33 cl
6,5 €
Newton Ambrata - Anima
Ambrata doppio malto dissetante e appagante. Base maltata importante ma di assoluta bevibilità. Luppolatura equilibrata e precisa
alc. 6.7% vol bott 50 cl
9,5 €
Leonardo Bionda - Anima
Doppio malto completa caratterizzata da sentori fruttati, base maltata generosa e chiusura in amaro
alc. 6.7% vol bott 50 cl
9,5 €
Heineken Zero
Birra analcolica dal gusto fresco e bilanciato, leggera e dissetante
alc. 0.0 % vol bott 33 cl
5 €
Birra alla spina
Ganter Pilsalc. 4.9 %
Piccola
3,5 €
Media
5,5 €
Ganter Hefeweizenalc. 5.4 %
Piccola
4 €
Media
6 €
Ganter Wodan (rossa)alc. 7.5 %
Piccola
4 €
Media
6 €
Lagunitas DayTime Session ipaalc. 4 %
Piccola
4 €
Media
6 €
Vini Bianchi
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico superiore - Moro della GengaSecco, elegante e minerale. Profumi di fiori gialli, pesca e camomilla. Fresco al palato, con un finale persistente.
bottiglia
26 €
calice
7 €
Studio Veneto Igt - Ca’ Rugate (bio)Bianco biologico con note floreali e fruttate, con sentori di pesca bianca e fiori di campo. Il sorso è equilibrato, sapido e di grande piacevolezza.
bottiglia
28 €
calice
7 €
Malvazija - Dolfo Aroma di fiori bianchi e mela verde, con un tocco di mineralità. Al palato è sapido ed equilibrato, con una persistenza rinfrescante
bottiglia
28 €
calice
7 €
Sauvignon Blanc - Lisa BunnAromatico e vivace, profumi intensi di frutta esotica, agrumi e note erbacee tipiche del vitigno. Al palato è fresco, minerale e ben bilanciato, con un finale lungo e pulito.
bottiglia
28 €
calice
7 €
Pa’ro Orange Igt - Buccianera (bio)
Vino macerato biologico, dal carattere deciso e complesso. Al naso offre profumi di frutta matura, spezie e leggere note tanniche. In bocca è strutturato, persistente e ricco di sfumature.
24 €
Bollicine
Colbelo Prosecco Docg Extra Dry - MerottoSpumante fine e fragrante, con profumi di mela, pera e fiori bianchi. Fresco, armonioso e dalla bollicina delicata.
bottiglia
26 €
calice
7 €
Confondo bianco Metodo ancestrale - Buccianera (bio)
Ottenuto con fermentazione ancestrale in bottiglia. Presenta bollicine fini e persistenti, con aromi di lieviti, frutta bianca e agrumi. Al palato è fresco, con buona acidità e struttura equilibrata.
26 €
Gioì Brut Rosè - San Salvatore 1988Metodo classico caratterizzato da perlage fine e persistente. Al naso presenta sentori di frutti rossi intensi. Al palato è fresco, equilibrato, con buona struttura e retrogusto persistente.
bottiglia
32 €
calice
8 €
Trento Doc Extra Brut - Roeno
Metodo classico dalle bollicine delicate ed eleganti . Al naso offre aromi di frutta a polpa bianca e agrumi. Al palato è fresco, elegante, con ottima struttura e finale secco e persistente.
30 €
Vini rosati
Vetere Rosato - San Salvatore 1988Rosato elegante ottenuto da uve Aglianico. Al naso si percepiscono profumi di fragoline di bosco, melograno e rosa. Il sorso è fresco, sapido e raffinato, con una piacevole armonia complessiva.
bottiglia
26 €
calice
7 €
Rosato - Istituto Statale D’Istruzione Superiore ‘A. Vegni’
Vino rosato fresco e genuino, prodotto da una realtà scolastica agricola toscana. Al naso esprime note di piccoli frutti rossi e fiori freschi. Al palato è agile, equilibrato e di piacevole beva.
18 €
LaLèna - Colle Florido
Sprigiona note di frutti rossi, scorza d’agrumi e leggere sfumature floreali. Al palato è fresco, sapido e di grande equilibrio, con una chiusura pulita e persistente.
29 €
Vini rossi
Syrah Doc - Principi di Spadafora (bio)Vino rosso biologico siciliano, dal profumo intenso di frutti rossi e spezie. Al palato è morbido, equilibrato e con una piacevole persistenza.
bottiglia
26 €
calice
7 €
Pa’ro rosso Igt - Buccianera (bio)
Vino rosso biologico toscano, dal bouquet fruttato con leggere note speziate. Al gusto è fresco, armonico e di buona bevibilità.
24 €
Bevande analcoliche
Acqua
Microfiltrata, naturale o frizzante.
75 cl
1,5 €
Coca-Cola
latt 33 cl
3,5 €
Coca-Cola Zero
latt 33 cl
3,5 €
Fanta
latt 33 cl
3,5 €
Chinotto - Lurisia
bott 27,5 cl
4 €
Caffè e digestivi
Caffè Nespresso
1,5 €
Vinsanto Doc - Istituto Statale D’Istruzione Superiore ‘A. Vegni’
alc. 15 % vol
4 €
Grappa bianca
alc. 42 % vol
4 €
Grappa barricata
alc. 38 % vol
5 €
Sambuca
alc. 42 % vol
4 €
Jefferson
alc. 30 % vol
5 €
Limoncello
alc. 28 % vol
4 €
Liquirizia
alc. 16 % vol
4 €
Montenegro
alc. 23 % vol
4 €
Mirto
alc. 30 % vol
4 €
Amaro del Capo
alc. 35 % vol
4 €
Disaronno
alc. 28 % vol
4 €
Amarottanta
Alc. 26 % vol.
5 €
Cocktail
Gin tonic
8 €
Negroni
8 €
Aperol spritz
8 €
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